Cahors is BACK! 1/5

Viens suivre la saga des vins de Cahors!

Aller c’est reparti… Pour recommencer sur le bon pied je vais vous faire découvrir en long, en large et en travers l’appellation Cahors tout au long de la semaine… Vous allez être dorénavant incollable sur cette appellation qui est au coeur du Lot…

Bon avant tout situons l’appellation : Oui, oui… C’est là en rouge! C’est bien ici que se situent les vins de Cahors!!!

Source: Vin-Vigne.com – Région de Cahors

Bon aller le speech des dates clés c’est maintenant et ici :)


Cahors en quelques dates supplémentaires :

Au XII ème siècle, un heureux mariage de Aliénor d’Aquitaine et Henri II d’Angleterre permet aux vins de Cahors d’être exportés, tout comme les vins de Bordeaux, en Angleterre. Le vin de Cahors était surnommé le « Black Wine ».

En 1325 le pape Jean XXII est originaire de Cahors, il s’installe à Avignon mais les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle faisaient la traversée de Cahors ce qui permettait l’expansion des vins de Cahors au Moyen Age.

A la Renaissance François Ier est éduqué au Cahors par son maître de l’Artillerie. C’est alors qu’il décide de planter du Malbec à Fontainebleau.

En 1971 C’est Georges Pompidou qui promulga le décret de classement des vignobles de Cahors en appellation. Le vignoble devient donc une AOC Cahors.

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