Le job de la rentrée : la Vente au caveau !
Vous vous êtes toujours demandé ce que cela faisait d’être de l’autre côté de la barrière? Être la personne qui fait déguster au lieu…
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Le coin où l’on parle un peu sérieusement aussi bien de technique que de portraits de professionnels du vin.
Hybridation? Sélection clonale / massale ? Aller je vous explique tout! (1/2)
Comment sommes nous parvenus à l’obtention d’un tel matériel végétal en viticulture ? Et est il possible de faire encore évoluer les choses ??…
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Les travaux en vert Késako ?
Comment rendre des révisions Fun ? Et bien en venant vous raconter le tout par ici… Leçon du jour : Les TRAVAUX en VERT …
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Et toi t’es bio ou pas ???
Ces 23 – 24 et 25 janvier c’est rendez vous au Millésime Bio! Vous savez le rendez vous international des vins issus de de…
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Qu’est ce qu’on fait dans un centre Oenologique ?
Il y a quelques semaines je suis allée visiter en compagnie de Miss Vicky Wine et Magda du Vin Parfait, la région du Médoc…
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Le Guide Quarin ça donne quoi ?
Guide Quarin des vins de Bordeaux aux éditions SOLAR Qui n’a jamais rêvé de percer le secret des grands Vins de Bordeaux ? Ou…
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La baie aussi a le droit d’être dégustée !
On cherche toujours à savoir bien déguster un vin…. Et la baie ??? Car sans elle le vin ne sera pas vin… Et il…
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P’tit Bouchon et ses créateurs !
À l’occasion de Vinexpo au détours des allées, j’ai fais pleins de rencontres dont une des plus surprenante! La rencontre de P’tit Bouchon et…
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Domaine Expérimentale de Vassal (INRA)
Ce billet, un peu plus intello, un peu moins léger va traiter du travail de L’INRA au Domaine de Vassal de Marseillan. Cet article…
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La Clef des Terroirs Interview décalé Tout en 5 Mots !
J’ai enfin pu voir le film de Guillaume Bodin, enfin j’ai trouvé la Clef des terroirs prés de chez moi, à l’Utopia, enfin je…
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