« Je me soigne au médoc » Mais attention qu’avec des crus Bourgeois!

J’ai eu la chance mercredi dernier d’aller déguster les crus Bourgeois du Médoc 2010!

Quelle belle surprise! Donc fraîchement Bordelaise j’ai pu me rendre sur la Place de la Bourse.

Juste là à droite dans le bâtiment :)



 Là pour être perdue je le suis! Je connais ne pas vraiment grand chose aux vins de Bordeaux, et en arrivant dans la salle je peux vous assurer que j’étais dans mes « petits souliers »!

LOST IN MÉDOC !

En deux mots, un cru Bourgeois c’est quoi ?

Ça ne s’adresse qu’à 8 AOC qui sont : « Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Listrac-Médoc, Moulis en Médoc, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe ».

Pour être Cru Bourgeois il faut répondre à un cahier des charges et aussi être conforme lors du plan de vérification qui va être réalisé par un organisme indépendant.

Le plan de vérification comprend une visite chaque année du Domaine et une vérification de la qualité du produit par une dégustation à l’aveugle…

Cette année on compte pas moins de 260 crus Bourgeois, le tout réparti sur 4400ha de vignes et cela représente 32 millions de bouteilles!!!

En Guerre contre la fraude! 

Moi ce qui m’a aussi bien plu c’est que toutes les bouteilles de Crus Bourgeois du Médoc ont un système de reconnaissance visuel et sécurisé.
Chaque sticker a un code unique et garantit de l’authenticité de la bouteille!
De plus ceci garantit avec efficacité le respect du volume de produit et donc à la quantité autorisée de mise sur le marché.
Et bien évidemment ce sticker permet de protéger les bouteilles de toutes fraudes et de contrefaçons !
Vous pouvez donc vérifier l’authenticité de votre bouteille sur le site internet des crus Bourgeois.

Note de dégustation… 

Alors au moment de cette dégustation je me suis plutôt attardée sur les Haut-Médoc et j’avoue que la finesse, la précision, l’équilibre et la subtilité m’ont vraiment marquée sur ces vins… Moi qui m’attendait à des vins plutôt bourrus j’ai vraiment tout eu faux !!!

Franchement je crois que je viens de vivre mon premier grand coup de coeur

Si vous voulez retrouver la liste de la sélection officielle des Crus Bourgeois 2010 c’est par ici !
Et pour finir si vous voulez connaître l’histoire entière des crus Bourgeois c’est sur le site :)

Image officielle des Crus Bourgeois 2010

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