Mercury – The 500 *Super Mini Jug – Sonoma

Couleur   :    Rouge – 50cl

Origine    :    Mercury, geyserville – Sonoma County (California)

Cépages   :    Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon

Qui ?         :    Brad Beard

Prix           :    12,50$

Histoire   :    Brad est un autodidacte, et le vin est sa seconde vie. Il a décidé un jour de commencer à étudier le business du vin en Arizona dans un restaurant et une fois qu’il a estimé avoir acquis suffisamment de connaissances, il a déménagé en Californie pour apprendre tout le côté technique. Il décide d’aller au bout de sa passion et de créer sa winery « Mercury » en référence au mercure qui a été trouvé dans la région dans les années 90’s . Son idée est de créer un « anti-chateau » en jouant sur l’art, les noms étonnants de ses cuvées, des vins accessibles et originaux. 

Dégusté le 12 Mars 2017

Nez            :     Un tas de fruits rouges frais (fraises, framboises, groseilles), une légère touche d’épicé qui me fait penser à du poivre blanc.

Bouche    :     C’est un vin très facile à boire et accessible qui reste fidèle au nez sur les fruits frais et presque croquants.