
Viti-écologie: aidons le soldat PIWI
En ce début de semaine, toi devant ton ordinateur, tablette ou autre smartphone, je te sens militant! Oui, je sais que par dessus tout…
Read MoreEn ce début de semaine, toi devant ton ordinateur, tablette ou autre smartphone, je te sens militant! Oui, je sais que par dessus tout…
Read MoreLa Cafa centre de formation bordelais sur (entre autres) les vins et spiritueux lance le premier MOOC (cours en ligne généralement niveau universitaire) français…
Read More« La qualité ne vient que par les détails » lance Alice Tourbier propriétaire des Sources de Caudalie l’hôtel de Luxe attenant au Château Smith Haut…
Read MoreAlain Brumont c’est un des grands noms du vin. Ses terres sont dans le Sud-Ouest en plein milieu des magrets de canard et du…
Read MoreVoici presque deux semaines que les vendanges se sont achevées, et je suis assez nostalgique de tous ces moments passés… … Alors, voilà vous…
Read MoreOn cherche toujours à savoir bien déguster un vin…. Et la baie ??? Car sans elle le vin ne sera pas vin… Et il…
Read MoreCe billet, un peu plus intello, un peu moins léger va traiter du travail de L’INRA au Domaine de Vassal de Marseillan. Cet article…
Read MoreBon un peu de culture dans ce monde brut! Dans mon article précédent Sylvain Fadat, nous dit qu’en 1989 même si son vin était…
Read MoreIntroduction Donc aujourd’hui, je vais vous décrire ce qu’est un profil cultural. Cela semble peut être un peut trop sérieux ou techniques mais avant…
Read MoreOui, savoir déguster un vin est un art dans le quel chacun peut exceller ! Il suffit de se lâcher un peu… De dire…
Read More